zondag 25 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
3.384 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 649 bronnen.
Persoon
7 nieuwsberichten over Stephen McCormack.
Ierland ontkomt niet aan het natte weer dat de afgelopen maanden in grote delen van Europa heeft geheerst. Dit heeft de aanplant bij kruiden- en slateler McCormack Family Farms vertraagd. "We hebben besloten de aanplant uit te stellen, omdat het te nat is.
Ierse teler McCormack Family Farms sloot vorige week het basilicumseizoen af. Dit jaar is het vijf jaar geleden dat ze voor het eerst basilicum zaaiden in een kas in County Meath.
Na een paar uitdagende jaren is 2024 'stabiel' geweest bij McCormack Family Farms in County Meath, Ierland. "We zijn drie of vier weken geleden klaar met het binnenhalen van onze buitenoogsten", zegt Stephen McCormack, Managing Director.
Het 40e groeiseizoen van McCormack Family Farms begon niet met de beste omstandigheden. Na maanden van regen moest het planten steeds weer worden uitgesteld, maar zoals zo vaak in de tuinbouw sloeg het weer om en werd er geplant.
Zeggen dat het een zwaar jaar is geweest voor de Ierse telers is een understatement. Droogte, maar ook overstromingen en drassige velden hebben de teelt en de oogst voor veel uitdagingen gesteld. En dan zijn er nog de hoge teeltkosten en nauwelijks...
Het weer was vorige maand niet wat Ierse telers willen. Het was zelfs de natste maart ooit met 140 mm regen, terwijl het gemiddelde voor maart slechts 25-30 mm bedraagt.
McCormack Family Farms gaat voor het eerst in Ierland op commerciële schaal Ierse wasabi leveren. De kenmerkende Japanse plant, die moeilijk te telen is, zal nu in grote hoeveelheden beschikbaar zijn voor gebruik in Ierse restaurants en door voedselverwerkers.