Direct naar de inhoud

vrijdag 23 oktober 2026

Persoon

Sanne Djojosoeparto

3 nieuwsberichten over Sanne Djojosoeparto.

Gezondheidgroentennieuws.nl

Gezond eten stimuleren lastig

Gezond eten blijft voor veel mensen een uitdaging, vooral voor mensen met een laag inkomen. Onderzoek van WUR laat zien dat geldgebrek, stress, een ongezond voedselaanbod en sociale invloeden elkaar versterken en gezonde keuzes belemmeren.

WetenschapWageningen UR

Hoe krijgen we bonenburgers op het menu?

Er liggen kansen om de verschuiving van de consumptie van dierlijke eiwitten naar plantaardige eiwitten te versnellen in het inkoopbeleid van publieke organisaties, zoals overheden, scholen, universiteiten, ziekenhuizen en gevangenissen.