zondag 1 november 2026Landelijk en regionaal nieuws
4.336 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 695 bronnen.
Persoon
2 nieuwsberichten over Rachel Gibson.
Wetenschapvolkskrant.nl
De schil van de watermeloen en kiwi, de pitten van de paprika en pompoen en bladeren van de bloemkool: ze gaan doorgaans bij het afval, terwijl ze barstensvol vezels zitten, zo blijkt uit onderzoek. Een gemiste kans, vinden wetenschappers...
GezondheidScientias
Schillen, stronken en zaadlijsten verdwijnen in de meeste keukens zonder er twee keer bij na te denken in de groene bak. Bij tien van de twaalf onderzochte groente- en fruitsoorten gooi je daarmee juist het deel met de meeste vezels weg...