zaterdag 24 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
5.585 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 956 bronnen.
Persoon
13 nieuwsberichten over Pepijn Schmeink.
AlgemeenOne World
“We doen in Nederland zo moeilijk over eiwit, terwijl we daar ruim voldoende van binnenkrijgen”, stelt ex-chefkok en cateraar Pepijn Schmeink. “Vezels zijn het echte probleem.” De manier waarop we eten moet radicaal anders, vindt hij.
Gezondheidad.nl
In discussies over klimaat- en zorgbeleid wordt steeds iets over het hoofd gezien: het belang van gezonde voeding. Gebrek aan kennis is het probleem niet, wel de moed om gezondheid belangrijker te maken dan winst, stelt Caring Movement.
Tholen - Tot hun eigen verbazing stonden Rick Gitzels en Esmée Boerdijk onlangs op de voorpagina van de krant. Hun uit een wild idee ontstane concept, een pop-up-restaurant in de kas, sloeg duidelijk aan. "Dit ging wat verder dan gewoon het verhaal van de...
Binnenlandad.nl
Boerderij De Vlakkenburg organiseert op donderdag 5 juni een oogstdiner. Topchef Pepijn Schmeink bereidt een vegan driegangendiner met natuur-inclusieve ingrediënten.
Binnenlanddeschakelalbrandswaard.nl
RHOON - Tijdens het eerste Oogstdiner in het Buijtenland van Rhoon staat op donderdag 5 juni de lente centraal. Chef-kok Pepijn Schmeink serveert drie gangen met producten uit de polder, gecombineerd met bijpassende lokale dranken.
Binnenlandindebuurt.nl
Je bent jezelf niet als je trek hebt. En als Rotterdammert heb je natuurlijk het liefst een snackie van eigen bodem. Dan kun je een kapsalon klappen, maar binnenkort stil je je honger ook met het RotterBammetje. Eetsmakelijk!
Binnenlandalbrandswaardsdagblad.nl
Perry de Man en Jeanette Verdonk van Het Nieuwe Nassen samen met burgemeester Carola Schouten.
Binnenlanddehavenloods.nl
Rotterdam - Het Nieuwe Nassen lanceert het RotterBammetje. Het gaat om een ‘een smaakvol, natuurinclusief en lokaal geproduceerd broodje dat met de seizoenen meebeweegt’. Vandaag werd het eerste exemplaar op het stadhuis door chef Perry de Man en...
Zakelijkduurzaam-ondernemen.nl
MVO Nederland, het grootste duurzame-bedrijvennetwerk, lanceert het derde en vierde Broodje Natuurlijk, volledig gemaakt met lokale en duurzame ingrediënten. Deze keer in de twee grootste steden van het land: Amsterdam en Rotterdam.
Binnenlandindebuurt
Mis jij het zonovergoten terras van voormalig zwemparadijs Tropicana ook zo? Niet lang meer, want Bar Stroom opent op vrijdag 19 april de deuren. Dat wordt eindelijk weer biertjes drinken in de oude wildwaterbaan.
Het Nieuwe Nassen is een lokale beweging van Rotterdamse restaurants, voedselondernemers, natuurinclusieve boeren en brancheorganisaties die samen de voedseltransitie op de kaart zetten.
LifestyleHet Parool
Ook volgens Armain Schoonbroodt wint plantaardig eten nog steeds aan populariteit. Hij runt de socialemedia-accounts Vegan Amsterdam , waarop hij vegan horeca, producten en evenementen in de stad promoot. “Veel veganisten vinden het fijn om bij een vegan...
BinnenlandDe Westkrant
Rotterdammers kennen de vegan wraps, burgers en bowls van Mathijs Huis in ’t Veld en Pepijn Schmeink al jaren. Sinds vorige week kun je ze ook gewoon proeven als je naar de Kinkerstraat gaat.