Binnenlandindebuurt.nl
Van augurkensnackbar tot Pestengasthuys: deze bekende Zwolse zaken sloten in 2025 de deuren
't Pestengasthuys, Pickled en de Plataan: allemaal sloten ze dit jaar de deuren. Foto: indebuurt Zwolle / Pestengasthuys
Persoon
Paul Stegeman
16 nieuwsberichten over Paul Stegeman.
Binnenlandindebuurt.nl
Nieuwe koffiebar, ’t Pestengasthuys gaat dicht en meer Zwols horecanieuws van juni
Ben jij graag op de hoogte van de laatste updates rondom de horeca in Zwolle? Lees dan hier welke zaken nieuw zijn, sluiten en meer. Zo gaat restaurant ’t Pestengasthuys binnenkort dicht, maar is ook al bekend welke zaak ervoor terugkomt.
Binnenlandindebuurt.nl
Deze Zwolse zaken stoppen er (bijna) mee
Voor liefhebbers van een fraai boeket, belegd broodje of culinair diner hebben we minder fijn nieuws, want een aantal zaken in Zwolle stopt er (bijna) mee. Bij de volgende winkels en restaurants kun je (binnenkort) niet meer terecht.
BinnenlandDe Stentor
Paul en Sonja sluiten na bijna 30 jaar 't Pestengasthuys in Zwolle: 'Hier vond het leven plaats'
Na bijna dertig jaar gerechten serveren, gasten verwelkomen en keihard werken, nemen Paul Stegeman (62) en Sonja Kloppers (54) afscheid van hun restaurant: ’t Pestengasthuys in Zwolle. De knoop is doorgehakt, op 30 augustus is het restaurant voor het...
BinnenlandDe Stentor
Paul is chef van restaurant 't Pestengasthuys: 'Thuis kook ik graag Hollandse pot'
Deze maand zijn we op bezoek bij Paul Stegeman (62), chef van Restaurant ‘t Pestengasthuys aan het Weversgildeplein. Het restaurant bestaat volgend jaar dertig jaar. Paul kookt er nog altijd met veel plezier, maar dat doet hij ook graag thuis.
Binnenlandindebuurt
Paul is chef van restaurant ‘t Pestengasthuys: ‘Thuis kook ik graag Hollandse pot’
Deze maand zijn we op bezoek bij Paul Stegeman (62), chef van Restaurant ‘t Pestengasthuys aan het Weversgildeplein. Het restaurant bestaat volgend jaar dertig jaar. Paul kookt er nog altijd met veel plezier, maar dat doet hij ook graag thuis.
BinnenlandDe Stentor
Na de balletjes en mosterd hebben we nu ook Zwolse smeerkaas: 'Het recept was moeilijk te vinden'
Er zijn maar vier ingrediënten voor nodig, maar toch was het voor Paul Stegeman knap lastig om een Zwolse variant van smeerkaas te maken. Maar het is de chef-kok van ’t Pestengasthuys en De Terrinerie gelukt! “Het leuke is, het is écht...
Binnenlandindebuurt
Na de balletjes en mosterd hebben we nu ook Zwolse smeerkaas: ‘Het recept was moeilijk te vinden’
Er zijn maar vier ingrediënten voor nodig, maar toch was het voor Paul Stegeman knap lastig om een Zwolse variant van smeerkaas te maken. Maar het is de chef-kok van ’t Pestengasthuys en De Terrinerie gelukt! “Het leuke is, het is...