Voedingdewereldmorgen.be
Waarom noemen we 'food noise' niet gewoon verslaving?
De term ‘food noise’ duikt overal op, maar eigenlijk gaat het gewoon om een verslaving aan vet, suiker en zout, schrijft huisarts Staf Henderickx.
Onderwerp
Open Food Facts
4 nieuwsberichten over Open Food Facts.
Voedingknack.be
‘Waarom noemen we “food noise” niet gewoon verslaving?’
Suiker, vet en zout: het zijn drie bestanddelen die verantwoordelijk zijn voor onze overleving. Voor jagers-verzamelaars die een bijennest konden uitroken voor de honing, een boom met rijpe vruchten vonden of het vettige vlees van een varkentje konden...
WetenschapWelingelichte Kringen
Geraspte wortels, skyr, plantaardige drinks: wanneer gezond eten ultrabewerkt blijkt
Skyr met rode vruchten, amandelmelk, geraspte wortels met citroen: het zijn precies de producten waarmee supermarkten ons een gezond gevoel geven, met kreten als “rijk aan eiwit”, “suikervrij” of “zonder conserveermiddelen”.
VoedingFoodlog
VWS opent site voor Nutri-Score ondersteuning
Kun je een koekje ontwikkelen met Nutri-Score A? Of een gezonde ontbijtgranen? Het ministerie van VWS lanceert een speciale website om bedrijven te helpen bij de Nutri-Score.