Direct naar de inhoud

woensdag 28 oktober 2026

Persoon

Matthijs Bremer

36 nieuwsberichten over Matthijs Bremer.

Landbouw & VeeteeltBoerenbusiness

Vleesmarkt koelt af bij oplopende temperaturen

Het voorjaar is al een eind op weg en brengt nu ook hogere temperaturen met zich mee. Normaal zorgt dat vaak voor stijgende vleesprijzen. Rundvee, varkens en pluimvee laten echter juist een daling zien. Alleen de melkprijs trekt licht aan.

Advertentie

WetenschapWelingelichte Kringen

Biefstuk, hamburgers en rundergehakt 'fors duurder' in 2026

DEN HAAG (ANP) - Rundvlees, zoals biefstuk, hamburgers en rundergehakt, wordt volgend jaar opnieuw een stuk duurder, na de forse prijsstijgingen van dit jaar. Dit komt mede doordat in Nederland steeds meer boerenbedrijven verdwijnen door stikstofregels.

Voedinghartvannederland.nl

Je biefstukje wordt volgend jaar wéér duurder: dit is waarom

Rundvlees, zoals biefstuk, hamburgers en rundergehakt, wordt volgend jaar opnieuw een stuk duurder, na de forse prijsstijgingen van dit jaar. Dat komt mede doordat in Nederland steeds meer boerenbedrijven verdwijnen door stikstofregels, zegt Marian Lemsom,...

Landbouw & VeeteeltBoerenbusiness

Tönnies vecht geblokkeerde overname Vion aan

Premium Food Group, het moederbedrijf van Tönnies, heeft beroep aangetekend tegen de geblokkeerde overname van de Zuid-Duitse rundvleesslachterijen van Vion. Eerder dit jaar werd de overname geblokkeerd door het Bundeskartellamt (de Duitse ACM).

Landbouw & VeeteeltDe Molenaar

Rundveeprijzen breken records

De prijs van rundvlees gaat verder oplopen. Wereldwijd is het aanbod van runderen uitzonderlijk schaars, waardoor de rundveeprijzen het vorige recordniveau de afgelopen weken ruimschoots hebben overschreden. In Nederland ligt de karkasprijs inmiddels bijna...

Advertentie

Binnenlandfoodbusiness.nl

Rund en kip zetten toon op vleesmarkten

De vleesmarkten zijn op het moment stabiel, maar toch zijn er duidelijke verschillen in prestaties. Terwijl de vraag naar kip sterk is, moet de varkens- en runderprijs het van een beperkt aanbod hebben. Toch presteert ook de rundermarkt niet verkeerd.

Landbouw & VeeteeltBoerenbusiness

'Zon krijgt varkensmarkt toch niet in beweging'

Zonnig zomerweer, goed voor de barbecue, en het EK-voetbal hadden de moeizaam lopende varkensmarkt een duwtje in de rug moeten geven. Maar de houders van vleesvarkens komen vooralsnog van een koude kermis thuis. En dat is een hard gelag, vertelt Wouter...

VoedingFoodlog

Vegan China, het beloofde land voor makers van vleesvervangers

Fijn dat je een artikel op Foodlog komt lezen. We schreven het helemaal gratis en voor niets voor je. Wil je dat wij kunnen blijven bestaan? Steun ons dan en word betalend lid. Dat kost je maar €6,- per maand. Dan lees je alle content van Foodlog onbeperkt...

Advertentie