
BinnenlandDe krant van Midden-Drenthe
De gerechten van het Chin. Ind. Restaurant in een kookboek: 'de Chinees' als culinair erfgoed
We hebben er allemaal wel eens gegeten. Bij restaurant De Lange Muur. Of bij Jasmine Garden. Of Hongkong. Chin.Ind. staat er op de gevel, Chinees-Indisch, en ze serveren er babi pangang, foe yong hai en saté. Op het hoogtepunt, eind jaren 90, waren er een...








/s3/static.nrc.nl/bvhw/files/2023/04/data98899899-1782cb.jpg)










/s3/static.nrc.nl/bvhw/files/2023/03/data98053558-54cc22.jpg)
