Voedingmargriet.nl
Voedselallergie: onderzoekers waarschuwen voor acht ‘nieuwe’ allergenen
Je kunt op elk moment in je leven ineens allergisch worden voor bepaalde voeding, soms met levensbedreigende gevolgen. Noten, koemelk en graan staan bekend als grote boosdoeners, maar nieuw onderzoek wijst nu ook op acht minder bekende allergenen.