BinnenlandDe Gelderlander
Lezing over KNIL-officier uit Nijmegen in Oud Burgeren Gasthuis
Dit valt op bij gesprek Bontenbal in Nijmegen: een man die drugsgebruik ‘elitair’ vindt en Lubbers als voorbeeld heeft
Onderwerp
Kokki Bitja
9 nieuwsberichten over Kokki Bitja.
Binnenlandbrugnijmegen.nl
Indische Literaire Salon: ‘koken en reizen’
NIJMEGEN - Het Oud Burgeren Gasthuis (OBG) in Nijmegen is zondag 26 oktober het decor voor de Indische Literaire Salon Nijmegen.
Binnenlandnijmegen-oost.nl
Indische Literaire Salon Nijmegen 26 oktober - thema: Koken en reizen in koloniaal Indië
Marjolein KokoskyMarjolein Kokosky Deforchaux-Kelderman (1975) schreef Kokki Bitja: een boek over het oudste Indische kookboek (1843). In deze uitgave zijn de oude recepten niet alleen vertaald en hertaald, maar ook voorzien van een cultuurhistorische context.
Binnenlandditistwee.nl
Gadogado zonder pinda’s: Schiedamse Marjolein lanceert eigen oerversie van kookboek
De Schiedamse Marjolein Kokosky Deforchaux-Kelderman presenteert zaterdag 25 september haar boek Kokki Bitja: een boek over het oudste Indische kookboek in de Koninklijke Bibliotheek in Den Haag. Het werk bevat een Nederlandse vertaling van de recepten uit...
LifestyleVolkskrant
Wie was ‘Kokki Bitja’, die bijna twee honderd jaar geleden het oudste Indische kookboek schreef?
Marjolein Kokosky Deforchaux-Kelderman is gefascineerd door het oudste Indische kookboek: Kokki Bitja , uitgegeven in 1843. Tijdens haar onderzoek kwamen er, naast de vergeten recepten, nog meer geheimen naar voren.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Schiedam krijgt 9,2 miljoen euro om pleinen en plekken op te knappen
Marjolein ontrafelt de geheimen uit het oudste Indische kookboek van Kokki Bitja: ‘Dit is mijn levenswerk’
Binnenlandad.nl
Marjolein ontrafelt de geheimen uit het oudste Indische kookboek van Kokki Bitja: ‘Dit is mijn levenswerk’
De naam Kokki Bitja zal bij veel Indische gezinnen in Nederland nauwelijks een belletje doen rinkelen. Marjolein Kokosky Deforchaux Kelderman werkte jaren aan een boek over dit oudste Indische kookboek uit 1843. Het schrijven daarvan leverde een reis op...