Direct naar de inhoud

dinsdag 20 oktober 2026

Persoon

Julius Jaspers

409 nieuwsberichten over Julius Jaspers.

VoedingFoodies Magazine

WIN: Jamie Olivers nieuwste kookboek met 120 snelle recepten

Heb jij doordeweeks vaak minder zin of weinig inspiratie om te koken? Dan is het nieuwste boek  Jamie in 20 minuten van Jamie Oliver perfect voor jou. Goed nieuws: deze kun je nu winnen bij Foodies! Lees snel verder om erachter te komen hoe je meedoet.

VoedingFoodies Magazine

Deze exclusieve tips van Jamie Oliver mag je niet missen!

Al 25 jaar inspireert Jamie Oliver de thuiskok met makkelijke maaltijden en daar is hij voorlopig nog lang niet mee klaar. Wij spraken Jamie Oliver in een exclusief interview over zijn boek Simply Jamie, zijn drive en zijn favoriete maaltijden.

VoedingFoodies Magazine

Enoki bereiden: zo eet je deze paddenstoel veilig

Met hun lange, dunne steeltjes en piepkleine hoedjes zien enoki er anders uit dan de meeste paddenstoelen. Je komt ze veel tegen in ramen, hotpot en andere Aziatische gerechten. Maar hoe maak je ze schoon, hoelang moet je enoki bereiden en kun je de...

VoedingFoodies Magazine

Autentico: hét culinaire festival op Aruba

Dompel jezelf een week lang onder in het beste dat Aruba op culinair gebied te bieden heeft. Proef de ziel van het eiland, combineer internationale smaken met authentieke gerechten, maak kennis met bekende chefs en laat de liefde voor Aruba door je maag gaan.

VoedingFoodies Magazine

Pompoen snijden: zo doe je dat makkelijk en veilig

Een pompoen snijden kan door de harde schil en ronde vorm best lastig zijn. Gelukkig hoef je niet met al je kracht op het mes te duwen. Met een stabiele snijplank, een scherp koksmes en dit stappenplan snijd je een pompoen veilig om te gebruiken in je...

VoedingFoodies Magazine

Wat is maple syrup en wat kun je ermee?

Wie van bakken houdt, is vast weleens het ingrediënt maple syrup tegengekomen, ook wel esdoornsiroop genoemd. Maar wat is het eigenlijk? Wij vertellen je alles over deze zoete smaakmaker en delen onze favoriete recepten ermee!

VoedingFoodies Magazine

Mals stoofvlees maken: de lekkerste recepten en tips

Ga je stoofvlees maken? Dan gaat er natuurlijk niks boven botermals vlees dat uit elkaar valt. Maar hoe gaar je stoofvlees tot in de perfectie en krijg je het vlees zo lekker mals? Wij hebben de ultieme tips voor je verzameld, zodat je stoof ongelofelijk...

VoedingFoodies Magazine

Wat is guanciale en hoe bereid je het?

Guanciale is net als pancetta, salsicce of ‘nduja een Italiaanse delicatesse gemaakt van varkensvlees die je in verschillende gerechten kunt verwerken. Maar wat is guanciale precies, waar koop je het en hoe bereid je het? Wij hebben het...

VoedingFoodies Magazine

Spaans restaurant ’tisboven! in Oostburg

Op een bijzondere locatie in het centrum van het Zeeuwse Oostburg vind je Spaans restaurant ’tisboven!. In een warme en sfeervolle omgeving laten Monique en Ed van Os hun gasten kennismaken met de veelzijdigheid van de Spaanse keuken.

VoedingFoodies Magazine

La Rana in Den Haag

Aan de Stationsweg in Den Haag bloeit al enige tijd een stukje Spanje. Achter restaurant La

VoedingFoodies Magazine

Wat is nori en wat kun je ermee?

Nori ken je waarschijnlijk van sushi, maar je kunt met dit Japanse zeewier veel meer kanten op. Van sushi nori en krokante nori snacks tot een topping voor ramen of rijst: we leggen uit wat nori is, hoe het smaakt, hoe je het bewaart en wat je ermee kunt...