Binnenlandhln.be
Altin Mero (31) kookte bij sterrenrestaurants in heel Europa en opent nu eigen zaak Mero op het Zuid: “Al die invloeden komen samen in mijn menu”
Het cv van Altin Mero (31) is indrukwekkend. Hij verdiende zijn strepen al bij The Jane, maar ook bij andere sterrenrestaurants in Europa stond Mero in de keuken – zoals Noma, meermaals verkozen tot beste restaurant ter wereld.