Fine dining in een eigentijds jasje aan het kanaal van Mierlo

MIERLO - Aan de rand van het dorp, waar het Eindhovens Kanaal rustig langs het honderd jaar oude pand stroomt, maakt restaurant De Cuijt zich op voor een opvallende herstart. Vanaf woensdag 16 april gaat de vernieuwde zaak open, met een compleet nieuw concept, eigentijds interieur én een lokale chef-kok aan het roer: Koen van Weert.

Lees het volledige artikel bij geldrop-mierlo24.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsKoen van Weert Michelinster De Cuijt Japandi-stijl Yukyung Lee Jordnær

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

BinnenlandAlgemeen Dagblad5 okt

Koen en Yukyung zijn pas 1,5 jaar open, maar hebben nu al Michelinster

Koen van Weert en Yukyung Lee pakten maandag in Maastricht hun eerste Michelinster voor hun restaurant De Cuijt in Mierlo. Pas anderhalf jaar geleden openden ze hun horecazaak aan het Eindhovens Kanaal.

BinnenlandAlgemeen Dagblad5 okt

Ster voor De Cuijt in Mierlo bezorgt kersverse ouders Koen en Yukyung kippenvel: ‘Hard werken en focus houden, het werkt’

Binnenlandad.nl5 okt

Michelinster voor De Cuijt in Mierlo

Koen van Weert en Yukyung Lee pakten maandag in Maastricht hun eerste Michelinster voor hun restaurant De Cuijt in Mierlo. Anderhalf jaar geleden openden ze hun horecazaak aan het Eindhovens Kanaal.

Advertentie