/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/09/21153813/210926OPI_2036835223_opibrief.jpg)
AlgemeenNRC
Boek schrijven? Bewijs eerst maar dat jij de auteur bent
In een opiniestuk geeft een auteur een mening op basis van een interpretatie van beschikbare feiten
Persoon
Jef Schuur
50 nieuwsberichten over Jef Schuur.
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/09/04122002/120926WEE_2032184894_dragend.jpg)
AlgemeenNRC
Deze chef-kok werkt het liefst met Texelse vis en lam – maar hoe lang gaat dat nog?
Chefkok Jef Schuur van sterrenrestaurant Bij Jef op Texel. Sinds een paar jaar verbouwt hij zijn eigen groenten.
Binnenlandchapeaumagazine.com
Minder grote menu’s, meer keuze volgens Relais & Chateaux
Het tijdperk van alleen maar vaste en grote menu’s in de topgastronomie is voorbij. Dat menen althans een aantal chefs uit binnen- en buitenland, die bijeen waren bij restaurant Da Vinci in Maasbracht op uitnodiging van Relais & Chateaux.
Binnenlandderestaurantkrant.nl
Dertigjarig jubileum Bij Jef*: een eilandverhaal
Dit jaar viert Bij Jef zijn dertigjarig jubileum. Wat begon als een gedurfde culinaire droom groeide uit tot een restaurant en boutiquehotel dat Texel definitief op de gastronomische kaart zette. Dertig jaar continuïteit op een eiland is op zichzelf...
Binnenlandstrrn.nl
30 jaar Bij Jef: culinair eilandverhaal op Texel
Dit jaar viert Bij Jef zijn 30-jarig jubileum. Wat begon als een gedurfde culinaire droom groeide uit tot een restaurant en boutiquehotel dat Texel definitief op de gastronomische kaart zette. Dertig jaar continuïteit op een eiland is op zichzelf...
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2025/10/29115308/031125MID_2021148601_jef_schuur_.jpg)
AlgemeenNRC
Chef Jef Schuur eet graag Texels lam: ‘Mensen vinden het soms zielig, maar het is het eerlijkste stukje vlees’
Chef Jef Schuur eet graag Texels lam: ‘Mensen vinden het soms zielig, maar het is het eerlijkste stukje vlees’
Binnenlandnoordhollandsdagblad.nl
Pokerliefhebbers kunnen zich opmaken voor kampioenschap in Den Helder: ’We spelen niet om geld, maar om de titel en de gezelligheid’
Cor (78) en Bianca (63) Valk uit Den Helder slapen al dagen niet. De dansleraren zijn slachtoffer geworden van een geraffineerde internetfraude waarbij ze hun volledige spaarpot à vijftigduizend euro hebben zien verdwijnen.
Binnenlandnoordhollandsdagblad.nl
Onderzoeksschip Pelagia keert voor de laatste keer terug op Texel. ’Afscheid roept bij veel Nioz-medewerkers sentiment op’
De politie heeft met een verouderingsfoto van Sidney Lute opnieuw zijn vermissing onder de aandacht gebracht. De Assendelver Sidney is op 10 december 2016 voor het laatst gezien in Den Oever. Sindsdien ontbreekt elk spoor.
Binnenlandnoordhollandsdagblad.nl
Met de ontbijtgewoonten van de Texelse kinderen is niks mis, zo lijkt het tijdens het Burgemeestersontbijt met Mark. ’Die ambtsketen heeft iets magisch’
Cor (78) en Bianca (63) Valk uit Den Helder slapen al dagen niet. De dansleraren zijn slachtoffer geworden van een geraffineerde internetfraude waarbij ze hun volledige spaarpot à vijftigduizend euro hebben zien verdwijnen.
Binnenlandnoordhollandsdagblad.nl
Dorper van het jaar Co Schilder krijgt zijn tegel. ’Een eer om hier te mogen ’liggen’ vind ik’
De politie heeft met een verouderingsfoto van Sidney Lute opnieuw zijn vermissing onder de aandacht gebracht. De Assendelver Sidney is op 10 december 2016 voor het laatst gezien in Den Oever. Sindsdien ontbreekt elk spoor.
Binnenlandnoordhollandsdagblad.nl
Provincie en Connexxion passen busroutes in Den Helder en Julianadorp aan. ’Effecten negatief gebleken’
Lijn 34 krijgt de oude lusroute door woonwijk De Schooten terug, maar blijft wel Den Helder-Zuid aandoen. Zo blijft lijn 34 verbonden met het station. Lijn 31 wordt omgelegd, zodat Den Helder-Zuid weer een directe verbinding heeft met het ziekenhuis.
Binnenlandnoordhollandsdagblad.nl
De meeste miljonairs wonen op Texel, in Den Helder de minste
Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) is ongeveer één op de achttien (dat is 5,5%) huishoudens miljonair. Het aantal miljonairs stijgt al jaren en is in tien jaar tijd bijna verdrievoudigd: in 2014 waren het er nog 168.100.
Binnenlandnoordhollandsdagblad.nl
Budget voor Woonlening met twee miljoen verhoogd: ’Samen werken aan een duurzamer Den Helder’
Volgens wethouder Duurzaamheid Peter van Diepen blijkt de Woonlening een groot succes. „Ik ben ontzettend blij dat zoveel inwoners gebruikmaken van de regeling. Inmiddels is al meer dan zes miljoen euro geïnvesteerd in het energiezuiniger maken van...
Binnenlandnoordhollandsdagblad.nl
Ruim 600 daklozen onder wie bijna 100 kinderen in de Noordkop; verborgen dakloosheid ’waarschijnlijk vele malen groter’
Cor (78) en Bianca (63) Valk uit Den Helder slapen al dagen niet. De dansleraren zijn slachtoffer geworden van een geraffineerde internetfraude waarbij ze hun volledige spaarpot à vijftigduizend euro hebben zien verdwijnen.
Binnenlandnoordhollandsdagblad.nl
Café Sluis 45 nieuwe halte op Den Helder Bockt: ’Een prima stop om te genieten van een heerlijk bockbiertje.’
De organisatie is blij met de komst van eigenaar Kevin Martens en zijn café. „Met Sluis 45 hebben we er een prima stop bij om te genieten van een heerlijk bockbiertje tijdens de herfsteditie op 26 oktober”, laat de organisatie weten.
Binnenlandnoordhollandsdagblad.nl
’Eerlijk en goed christen’ Nico Bais (1948-2025) streed voor een stad waarin de voedselbank overbodig zou zijn. ’Hij was altijd bezig met het bedenken van manieren waarop het beter kon’
Peter wordt derde bij het Nederlands Kampioenschap Kustvissen. ’Dit water heeft tijd nodig voordat je wat kunt vangen’
Binnenlandnoordhollandsdagblad.nl
Twee jaar cel voor vervaardigen kinderporno met eigen dochter in Hippolytushoef
Cor (78) en Bianca (63) Valk uit Den Helder slapen al dagen niet. De dansleraren zijn slachtoffer geworden van een geraffineerde internetfraude waarbij ze hun volledige spaarpot à vijftigduizend euro hebben zien verdwijnen.
Binnenlandnoordhollandsdagblad.nl
Cinema Zevenskoop wint Kees de Jager Inclusieprijs gemeente Den Helder
Zevenskoop gaat de prijs, een bedrag van vijfduizend euro, aanwenden om de filmzalen en de foyer beter toegankelijk te maken met een plateautraplift. Cultureel ontmoetingscentrum Zevenskoop verzorgt naast filmvoorstellingen ook evenementen en educatieve...
Binnenlandnoordhollandsdagblad.nl
Helderse SP luidt noodklok over schimmelproblematiek in huurwoningen: ’Er is zelfs sprake van meldingsangst’
Cor (78) en Bianca (63) Valk uit Den Helder slapen al dagen niet. De dansleraren zijn slachtoffer geworden van een geraffineerde internetfraude waarbij ze hun volledige spaarpot à vijftigduizend euro hebben zien verdwijnen.
Binnenlandnoordhollandsdagblad.nl
’Wie wil er niet onder vuurtoren de Lange Jaap liggen?’ Uitvaartzorg trekt bekijks op Seniorenbeurs
Cor (78) en Bianca (63) Valk uit Den Helder slapen al dagen niet. De dansleraren zijn slachtoffer geworden van een geraffineerde internetfraude waarbij ze hun volledige spaarpot à vijftigduizend euro hebben zien verdwijnen.
Binnenlandnoordhollandsdagblad.nl
Scooterrijder raakt gewond bij botsing met auto bij De Waal op Texel
Rond 16.15 uur ging het mis op de hoofdweg tussen De Waal en Oosterend. Met spoed is de bestuurder van de scooter naar het ziekenhuis overgebracht.
Binnenlandnoordhollandsdagblad.nl
Gemeente Den Helder verhoogt maximale koopsom en budget Starterslening: ’We geven starters graag een extra steuntje in de rug’
Dat staat in de nieuwe verordening Startersleningen, die maandag door de gemeenteraad is aangenomen. Ook is het budget voor de regeling met één miljoen euro uitgebreid.
Binnenlandnoordhollandsdagblad.nl
Watertoren in Den Helder blijft hoofdpijndossier: gesprekken over gevelschade slepen voort. ’Het is nu eenmaal een bijzonder gebouw’
Cor (78) en Bianca (63) Valk uit Den Helder slapen al dagen niet. De dansleraren zijn slachtoffer geworden van een geraffineerde internetfraude waarbij ze hun volledige spaarpot à vijftigduizend euro hebben zien verdwijnen.
Binnenlandtexelsecourant.nl
Texelse sterren ook in nieuwe gids
De nieuwe Michelingids heeft Texel geen nieuwe sterren opgeleverd - maar de waardering van de culinaire gids is wel stabiel.