AlgemeenNRC
Deze chef-kok werkt het liefst met Texelse vis en lam – maar hoe lang gaat dat nog?
Chefkok Jef Schuur van sterrenrestaurant Bij Jef op Texel. Sinds een paar jaar verbouwt hij zijn eigen groenten.
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/09/04122002/120926WEE_2032184894_dragend.jpg)
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
/https%3A%2F%2Ffilelist.tudelft.nl%2FNews%2F2026%2F10_October%2FCiTG%2FGS_KWELDER%2520037_CreditsGuusSchoonewilleVoorDeltares_Credits.jpg%3Fhash%3Dbcc0331332)

