Direct naar de inhoud

zondag 25 oktober 2026

Onderwerp

Foodretail

12 nieuwsberichten over Foodretail.

Landbouw & VeeteeltAGF

"Lichte groei van de foodmarkt van 2,3% verwacht"

Ondanks de afnemende bestedingen vanaf de zomer van 2023, verwacht FSIN voor 2024 toch weer een lichte groei van de foodmarkt van 2,3% naar €73.978 miljoen. Het FoodService Instituut Nederland (FSIN) geeft sinds 2003 in de periodieke FSIN Beleidsmonitor...

ZakelijkPretwerk

Horeca groeide in 2023 vrijwel alleen door prijsstijgingen

De omzet van de totale Nederlandse foodservicemarkt (horeca, gemak, catering) steeg in 2023 met 13,1% naar €21.498 miljoen. De omzet van de horeca groeide met 12,9% naar €11.598 miljoen. Dat blijkt uit de jaarcijfers van de foodmarkt, die het FoodService...

MarketingMarketing Tribune

[FSIN] 'Nederland geeft meer geld uit aan eten en drinken'

Nederlanders geven steeds meer geld uit aan eten en drinken. In 2023 groeit de foodmarkt naar een omzet €68,9 miljard; dat is een toename van 3,9%. De omzetstijging komt niet alleen door de prijsverhogingen, blijkt uit de FSIN Beleidsmonitor 2023.

VoedingFoodlog

Waarom kost Cola op een terras tien keer zoveel als thuis?

Ik heb in 2005 een onderzoek gedaan naar de prijsverschillen tussen supermarkten, speciaalzaken, gemakswinkels, cateraars en de horeca. We hebben ook berekend waarom die prijsverschillen nodig waren. We gebruikten gechargeerde algemene getallen om te...