Direct naar de inhoud

woensdag 21 oktober 2026

Onderwerp

Emmentaler

67 nieuwsberichten over Emmentaler.

LifestyleWomen Online

Fondue: Een klassieker en makkelijk te bereiden

Fondue staat voor gezelligheid aan tafel. Voor velen is het dan ook een klassieker tijdens de feestdagen. Het grote voordeel: alles kan in alle rust worden bereid, niemand hoeft in de keuken te staan ​​terwijl familie en gasten al vrolijk aan tafel zitten.

Landbouw & VeeteeltBoerenbusiness

Topkaasmerk Nederland jubileert in beslotenheid

Leerdammer Kaas bestaat dit jaar officieel 50 jaar. In 1974 werd deze kruising tussen Goudse en Emmentaler kaas op de markt geïntroduceerd door Baars Kaas. De kaas was ontwikkeld bij het NIZO in Ede, dat nu een verzelfstandigd voedingsbedrijf is.

Binnenlandrtvvechtdal.nl

Zware zeperd USV in Zwartemeer

NIEUWLEUSEN - De naar de Drentse grensplaats meegereisde supporters van USV zochten in de rust zuchtend naar een verklaring. Was het de plotselinge warmte? Ontbrak het aan ritme door de twee vrije weekenden? Of was het toch de spanning door de kans de...

Binnenlandvechtdalcentraal.nl

Voetbal regio Dalfsen

ASC’62 speelde uit tegen SVM in Marknesse en won vrij gemakkelijk met 0-2. ASC’62 pakte de laatste acht duels 22 punten en met 20 doelpunten voor en drie tegen staat het op een stevige vierde plek in de competitie. Komende zaterdag komt nummer drie...

BinnenlandDalfsenNet

Zware zeperd USV in Zwartemeer

NIEUWLEUSEN – De naar de Drentse grensplaats meegereisde supporters van USV zochten in de rust zuchtend naar een verklaring. Was het de plotselinge warmte? Ontbrak het aan ritme door de 2 vrije weekenden? Of was het toch de spanning door de kans de...

Landbouw & VeeteeltBoerenbusiness

Stabilisatie en ook plussen terug op zuivelmarkt

Een week van stijgende en vervolgens weer iets afkalvende boterprijzen brengt de hele zuivelmarkt nog niet in een positieve sfeer, maar toch draaide er deze week iets op de zuivelmarkt. Bij de melkpoeders en kaas traden stabiliserende prijzen in de plaats...

Landbouw & VeeteeltBoerenbusiness

Vloeibare zuivel schiet omhoog bij krap aanbod

Vloeibare zuivel, met rauwe melk voorop, zorgde voor reuring in de zuivelmarkt in de tweede week van het jaar. De combinatie van een krappe beschikbaarheid en een goede vraag deed de spotmelkprijs met vele centen per kilo omhoog schieten.

Landbouw & VeeteeltBoerenbusiness

Nieuw zuivelplatform met DCA Market Intelligence

DCA, aanbieder van Boerenbusiness.nl en Foodbusiness.nl, introduceert een nieuw online zuivelplatform onder de naam DCA Market Intelligence. In deze tool kunnen kopers, verkopers, handelaren, bedrijven en alle andere geïnteresseerde partijen in de...

Landbouw & VeeteeltBoerenbusiness

Dalende kaasprijs ondermijnt uitbetaling 2024

Terwijl de melkprijzen deze maand mooie plussen noteerden, gaan de opbrengsten van de belangrijkste drijvers daarvan juist omlaag. Deze week moesten met name de kaasprijzen klappen incasseren. En dit staat eigenlijk los van de gebruikelijke dip in de...

Landbouw & VeeteeltBoerenbusiness

Zwakte en onzekerheid tekenen zuivelmarkt

De ontwikkelingen op de zuivelmarkt lijken verwarrend. Terwijl de fabrieken hun leden en leveranciers nog even een graantje willen laten meepikken van de opgeleefde markt, dalen de zuivelprijzen. Tegen het einde van het jaar is dat niet ongewoon, maar er...

VoedingFoodies Magazine

Wat is emmentaler voor een kaas en wat kun je ermee?

Gorgonzola, burrata en taleggio worden door de meeste foodies regelmatig gebruikt, maar er zijn ook heerlijke producten die we minder vaak gebruiken. Zonde, want die geven je gerecht nét weer een andere draai. Vandaag vertellen we je dan ook alles over...

BinnenlandNieuws.nl

De Watertoren verder met alleen kaasfondue op het menu

De watertoren in Assendelft heeft vanaf vrijdag 4 augustus een kaasfonduerestaurant. Met ‘het mooiste uitzicht van Noord-Holland’ kunnen gasten dan ‘urenlang ongestoord genieten van een verrukkelijke huisgemaakte (Gruyère –...

VoedingFoodies Magazine

5x tips voor een perfecte tosti

Knapperig van buiten en met een flinke lading heerlijk gesmolten kaas. Waar een perfecte tosti aan moet voldoen zijn we het waarschijnlijk over eens, maar hoe doe je dat? Wij delen de beste tips voor een perfecte tosti! Loopt het water je al in de...

VoedingFoodlog

Gezonde kaas heeft veel eiwitten

Wie houdt er nou niet van kaas? Amerikanen aten in 2021 gemiddeld 17,7 kilo kaas per hoofd van de bevolking. Wereldwijd staat de Amerikaan daarmee op de veertiende plaats van kaaseters, na 12 Europese landen (met Nederland op de tiende plaats) en Israël.

VoedingFoodies Magazine

Cordon bleu met Gorgonzola

Je kent de Italiaanse kaas Gorgonzola vast. Voor op de borrelplank, in een salade of door de pasta. Maar wist je dat je er nog veel meer mee kunt maken en dat dit echt niet altijd Italiaans hoeft te zijn? Maak bijvoorbeeld eens de Franse klassieker cordon...

VoedingFoodies Magazine

Kaasfondue pan schoonmaken: zo doe je dat

Hoe leuk (en lekker) kaasfondue ook is, er kleeft helaas een groot nadeel aan: de hardnekkige restjes kaas die aan de pan blijven plakken. Je kaasfondue pan schoonmaken is daardoor een helse klus. Hoe je dit het beste doet? Wij geven tips!