Direct naar de inhoud

zondag 25 oktober 2026

Onderwerp

Eatertainment.nl

646 nieuwsberichten over Eatertainment.nl.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Pompoencurry met paksoi

De combinatie van pompoen en paksoi als groenten zijn een heerlijke toevoeging aan je maaltijden. In dit recept maken we er een smakelijke, vegetarische pompoencurry van met paksoi. Lekker veel groenten in een heerlijke rode curry.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Argentijnse garnalen van de BBQ

De Argentijnse steak kennen we allemaal, maar wist je dat Argentinië ook groot leverancier is van grote garnalen? Ze zijn niet alleen leverancier, maar Argentijnen weten daarnaast als de beste hoe ze deze schaaldieren het beste kunnen bereiden.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Kippenbouten uit de slowcooker

Echt malse kip bereid je natuurlijk in de slowcooker. Dankzij de slowcooker hoef je niet uren in de keuken te staan en wordt het vlees tóch heerlijk mals. Deze kippenbouten zijn ongelofelijk lekker en door de langere bereiding valt het vlees meteen van het...

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Gezonde frambozenkoeken

Gezonde koeken met frambozenvulling en frambozenglazuur, klinkt verrukkelijk toch? Makkelijk om te maken en de perfecte gezonde vervanger van een gewoon koekje. En je kan het ook nog eens gemakkelijk meenemen naar je werk of naar school.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Cacio e pepe

Een pastagerecht hoeft helemaal niet veel ingrediënten te bevatten. Dat laat deze cacio e pepe zien. Een authentiek Italiaans recept met maar 4 ingrediënten. Makkelijker kan bijna niet. Ook fijn: in 15 minuten heb je deze smaakvolle pasta al op tafel staan.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Vitello tonnato salade

Vitello tonnato ken je vast en zeker. Dit voorgerecht staat bij bijna ieder Italiaans restaurant op de menukaart. Dit keer gaan we voor een snelle salade gebaseerd op dit welbekende voorgerecht. Heerlijk met tonijndressing en kalfsfricandeau.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Burrata dip met rode druiven

Wat een plaatje is dit borrelhapje. Deze feestelijke burrata dip met rode druiven is klaar in een kwartier. Zo verras je je gasten heel eenvoudig én snel. Schenk er een heerlijk glas wijn bij in en het proosten kan beginnen.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Penne met aubergine en rucola

Deze pasta met aubergine, tomaat en rucola bevat geen dierlijke ingrediënten, is voedzaam en staat binnen twintig minuten op tafel. Zo zie je maar weer hoe gemakkelijk je eigenlijk een pasta geheel plantaardig kan maken zonder zuivelvervangers te gebruiken.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Madeleines

Madeleines heb je vast en zeker ooit gegeten, maar heb je ze ook wel eens zelf gemaakt? Met dit recept lukt het gegarandeerd. Je maakt dit Franse gebakje namelijk in een handomdraai, en je hebt er helemaal niet veel en geen gekke ingrediënten voor nodig.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Bonencurry met rijst

Wist je dat bonen een hele goede bron zijn van eiwitten en vezels? Mede daardoor zijn bonen een hele goede toevoeging aan vegetarische en vegan gerechten zoals deze bonencurry. Een heerlijke vegetarische curry met 3 soorten bonen: cannellinibonen,...

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Pinchos met makreelrillettes

Pinchos zijn echte Spaanse lekkernijen en lijken een beetje op tapas. Het grote verschil tussen pinchos en tapas is dat een pincho een geroosterd sneetje brood is met beleg, een tapa kan daarentegen van alles zijn. Pinchos worden vaak geserveerd met...

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Parelcouscous met biefstukreepjes

Op een zonnige dag is er niets zo lekker als een verfrissende maaltijd. Laat deze salade van parelcouscous nu zo’n heerlijk gerecht zijn. Deze keer gaan we voor parelcouscous met biefstukreepjes, courgette, radijs en een frisse yoghurtdressing.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Ovenschotel met notenkorst

Een heerlijke ovenschotel met zoete aardappel en boerenkool afgewerkt met een krokante notenkorst met Parmezaanse kaas en Italiaanse kruiden. Een plaatje om te zien en een feestje om te eten. Dit wil je proeven.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Kokosgarnalen met komkommer en kleefrijst

Wanneer je dit gerecht klaarmaakt, vult de hele keuken zich met de heerlijke geuren. De kokosgarnalen serveer je met kleefrijst. In dit recept bereiden we sushirijst als een soort van risotto. Ontzettend romig, smaakvol en súperlekker in combinatie met de...

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Vegan cheesecake met frambozen

Of je nu een doorgewinterde veganist bent of gewoon benieuwd bent naar de smaak van deze vegan cheesecake, hij zal hoe dan ook zorgen voor een heerlijk genietmoment. Een krokante koekbodem met een romige laag plantaardige cheesecake, afgetopt met een...

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Krokante asperges op zomerse salade

Het aspergeseizoen is van april tot juli, dus geniet er nog even van. In dit recept koken we de asperges, waarna we ze door bloem, ei en panko halen. Vervolgens frituur je ze, waardoor ze lekker krokant worden. Zo heb je ze waarschijnlijk nog niet eerder op.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Thaise salade met pinda

Een kleurrijke mix van knapperige groenten, crispy pinda’s en een fris-pittige dressing van onder andere limoen en sriracha. Deze Thaise salade is lekker fris, makkelijk om te maken en ideaal voor wanneer je geen zin hebt om uren in de keuken te staan.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Hartige avocadowafels met gerookte zalm

Hartige wafels zijn een must voor elke lunch of brunch. Hoewel zoete wafels met aardbeien ontzettend lekker zijn, zorgen deze hartige wafels gemaakt van avocado voor afwisseling. Top het geheel af met wat romige feta, frisse komkommer, radijsjes en...

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Puddingbroodjes

Was vroeger het puddingbroodje ook altijd jouw favoriete gebakje bij de bakker? Je maakt deze broodjes heel gemakkelijk zelf met dit recept voor puddingbroodjes. Ook de banketbakkersroom maak je heel gemakkelijk zelf.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Caprese pastasalade

Een pastasalade die in een kwartier op tafel staat is bijna te mooi om waar te zijn. Toch krijg je het voor elkaar met deze caprese pastasalade. De smaakvolle caprese combinatie is er eentje die nooit verveelt. Serveer jij de salade...

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Biefstuk met pesto en burrata

Zin in een AVG’tje, maar wil je wat meer uitpakken? Ga dan voor deze biefstuk met pesto en burrata. Het gerecht is vol van smaak en heerlijk in combinatie met de aardappelpartjes en bimi. Het perfecte AVG’tje als je het aan ons vraagt.

BinnenlandDe Gelderlander

Wat Eten We Vandaag: Dahl met linzen

Wil je eens iets anders proberen? Maak dan deze dahl met linzen. Een plantaardig gerecht waar onder andere rode linzen in zijn verwerkt, een goede voedingsbron van ijzer, vezels én vetten. Dit maakt dit gerecht een uitstekende aanvulling op een vega(n) dieet.