BuitenlandVolkskrant
Op zoek naar alternatieven voor dure cacao: eten we straks chocolade gemaakt van kweekcacao?
In 2023 belandde de cacao-industrie in een diepe crisis. De oogst mislukte, de prijs schoot de lucht in. Sindsdien is in de sector een opvallende evolutie aan de gang: chocoladefabrikanten zoeken naar alternatieven voor cacao.

