
BinnenlandDe krant van Midden-Drenthe
Alle groenten bij sterrenrestaurant Onder de Linden in Aduard komen vanaf volgend jaar uit eigen tuin en voedselbos. Is dit de toekomst voor alle restaurants?
Véél lekkerder, duurzamer en met het seizoen: chefs Steven Klein Nijenhuis en Falk van Essen willen dat alles in hun sterrenrestaurant Herberg Onder de Linden vanaf volgend voorjaar uit eigen tuin komt. Is dit dé toekomst voor alle restaurants of blijft...









/s3/static.nrc.nl/bvhw/files/2023/06/data102044355-9d3986.jpg)
/s3/static.nrc.nl/bvhw/files/2023/05/data100958007-1b4344.jpg)


