Direct naar de inhoud

woensdag 21 oktober 2026

Onderwerp

De Nieuwe Winkel

268 nieuwsberichten over De Nieuwe Winkel.

AlgemeenNRC

Kool een stoffige groente? Niet meer

Rodekool met appel, boerenkoolstamppot met rookworst en bloemkool met een snufje nootmuskaat. Weinig groenten zijn zo diep verankerd in de Nederlandse eetcultuur als kool. Daardoor staat die ook bekend als stoffig. In Frankrijk is  le chou  – de kool...

Binnenlandintonijmegen.com

Hortus Café: Anders van de grond, lekker naar de mond

Op donderdagavond 28 mei staat het Hortus Café in het teken van de botanische gastronomie en de toekomst van ons voedselsysteem. Natuur, smaak en landbouw komen samen in de tuin. Het Hortus Café is een terugkerende reeks avonden rond natuur, kennis en...