donderdag 29 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
6.358 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 987 bronnen.
Onderwerp
3 nieuwsberichten over Christopher Hendon.
GezondheidScientias
Koffie wordt al sinds de jaren vijftig beoordeeld door menselijke proevers en daar leek geen ontkomen aan: smaak is nu eenmaal subjectief. Toch hebben Amerikaanse onderzoekers nu een methode bedacht die met een paar elektroden in een gewoon kopje koffie...
GezondheidScientias
Een team van koffie-experts en vulkanologen heeft ontdekt dat het vermalen van koffiebonen in combinatie met een beetje water ervoor kan zorgen dat de smaak van je espresso beter en intenser wordt. Niet alleen dat; ook wordt zo de smaak van espresso tot...
WetenschapNew Scientist
Koffieliefhebbers voegen vaak een druppeltje water toe bij het malen van hun bonen. Volgens wetenschappers leidt dat tot minder geknoei en meer smaak.