GezondheidScientias
Met een stroomstoot weet je pas hoe goed je koffie écht is
Koffie wordt al sinds de jaren vijftig beoordeeld door menselijke proevers en daar leek geen ontkomen aan: smaak is nu eenmaal subjectief. Toch hebben Amerikaanse onderzoekers nu een methode bedacht die met een paar elektroden in een gewoon kopje koffie minstens zo accuraat blijkt als een professioneel proefpanel.
Lees het volledige artikel bij Scientias
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
.webp)
