BinnenlandDe Gelderlander
Gas? Ria bakt friet en snacks op infrarood en krijgt daar een prijs voor: ‘Baanbrekend’
Een frituurpan die snacks bakt met warmte door infrarood. Met die uitvinding viel Ria Dekker van FrieteRia en BrasseRia in Dronten vandaag in de prijzen op vakbeurs Horecava. ‘Baanbrekend’, aldus de jury van de Innovation Award.
