Binnenlandbelg.be
BBB Maastricht: wat Belgische horeca leerde in Maastricht
"Je hebt vandaag ook een goed dashboard nodig. Wat zijn je kosten, waar zit je rendement en waarop moet je bijsturen? Met passie alleen raak je er niet meer."
Onderwerp
BBB Maastricht
121 nieuwsberichten over BBB Maastricht.
Binnenlandmade-in.be
Familiebedrijf steekt voor het eerst de grens over naar horecavakbeurs in Maastricht: “Op het gemakje groeien”
Roomcentrale Driesen uit Betekom kijkt voor het eerst over de landsgrens. Het familiebedrijf, al ruim veertig jaar actief als horecagroothandel, neemt deel aan BBB Maastricht en verkent zo voorzichtig de Nederlandse markt.
Binnenlandchapeaumagazine.com
Folie Culinaire brengt topgastronomie samen in Maastricht
Gisteren is in MECC Maastricht de 71ste editie van horecavakbeurs BBB Maastricht van start gegaan.
Binnenlandfoodclicks.nl
Michelin-sterren geven openingsdag BBB Maastricht extra glans
De 71e editie van horecavakbeurs BBB Maastricht is maandag van start gegaan in MECC Maastricht / Foto bij: Gerlach Delissen Photography
Binnenlandevents.nl
MICHELIN-sterren en regionale gastronomie markeren openingsdag BBB Maastricht
De 71e editie van horecavakbeurs BBB Maastricht is gisteren van start gegaan in MECC Maastricht. De openingsdag stond onder meer in het teken van de Nederlandse MICHELIN Guide Ceremony. Naast de sterrenchefs heette de organisatie ook de keukenbrigades...
Binnenlandlunchroom.nl
Michelinsterren en regionale gastronomie markeren openingsdag BBB Maastricht
Vandaag is de 71e editie van horecavakbeurs BBB Maastricht gestart in MECC Maastricht. De openingsdag stond onder meer in het teken van de Nederlandse Michelin Guide Ceremony. Naast de sterrenchefs heette de organisatie ook de keukenbrigades welkom op de...
Binnenlandtvl.be
Broers uit Bree winnen als eerste Belgen Streekheld Award in Maastricht
Martijn en Thomas Simons uit Bree hebben in Maastricht de Streekheld Award 2026 gewonnen. Met hun initiatief Limburgse Streken zijn ze de eerste Belgen die de prijs in de wacht slepen. De award werd uitgereikt tijdens het festival ‘Proef Je Regio’, aan...
Binnenlandzuidlimburgvandaag.nl
BBB Maastricht brengt horecawereld samen rond nieuwe MICHELIN-sterren
De 71e editie van de horecavakbeurs BBB Maastricht staat voor de deur. Van 5 tot en met 7 oktober staat het MECC in Maastricht drie dagen in het teken van onder andere horeca en gastvrijheid.
Binnenlandentreemagazine.nl
BBB Maastricht in het teken van de regio en professionalisering
Op maandag 5 oktober gaat de 71e editie van de horecavakbeurs BBB Maastricht van start. Professionalisering en de bourgondische Euroregio staan centraal tijdens de driedaagse horecavakbeurs. Een nieuw onderdeel is het BBB Hospitality Adviesplein, waar...
Binnenlandchapeaumagazine.com
Danny Vanderhoven brengt La Douce France naar MECC Maastricht
Na tweeënhalf jaar in Oud-Rekem verhuisde Le Philippe deze zomer naar Maastricht. Slechts een paar kilometer verder, maar door de landsgrenzen toch een stukje buiten de comfortzone. Mede daarom gaf patron-cuisinier Danny Vanderhoven al twee jaar op rij...
Binnenlandmissethoreca.nl
BBB Maastricht eert Limburg als culinaire bakermat van Nederland
Voor horecavakbeurs BBB Maastricht leidt dit tot het thema van dit jaar. Onder de noemer ‘Hier komt Nederland op smaak’ staat niet één horecatrend, productgroep of discipline centraal, maar juist de plek waar al die werelden samenkomen.
Binnenlandmade-in.be
Klost’r aan ’t fornuis van befaamde vakbeurs
Het gastronomische restaurant Klost'r uit Vlijtingen (Riemst) is uitverkoren om op 5 oktober de Chef's Table te verzorgen op de gekende horecavakbeurs BBB Maastricht. Het laat chef-kok Marco Veraldi en zijn team toe om hun talent te tonen aan een publiek...
Binnenlandentreemagazine.nl
Lindsey Duijsings over BBB Maastricht: 'Vol trends en innovatie'
Het aftellen naar BBB Maastricht 2026 is begonnen. Van 5 t/m 7 oktober staat MECC Maastricht drie dagen lang in het teken van horeca, gastronomie en innovatie. Voor Lindsey Duijsings wordt het een bijzondere editie: voor het eerst staat ze aan het roer als...
Binnenlandchapeaumagazine.com
Streekproducten-festival Proef je Regio brengt smaak van Limburg tot leven
Op zondag 4 oktober, de dag voor BBB Maastricht, is MECC Maastricht opnieuw het decor voor Proef je Regio. Tijdens het streekproductenfestival presenteren tientallen streekproducenten hun producten aan consumenten en horecaprofessionals.
Binnenlandchapeaumagazine.com
BBB Maastricht, internationaal horecaplatform in het hart van de Euregio
Horecavakbeurs BBB Maastricht staat al meer dan zeventig jaar bekend als dé ontmoetingsplek voor de horecabranche in de Euregio. Om die positie de komende jaren te behouden, verandert de beurs continu mee met de tijd. Sinds januari staat Lindsey Duijsings...
Binnenlandculinaireambiance.com
Beleef de Michelin-sterrenregen vanop de eerste rij want er zijn nog tafels voor het galadiner
Op maandag 5 oktober 2026 wordt Maastricht opnieuw het kloppende hart van de Nederlandse gastronomie. Overdag onthult de Michelin Gids zijn nieuwe restaurantselectie, ’s avonds schuift de culinaire top aan voor een exclusief galadiner.
Binnenlandchapeaumagazine.com
Hans Kinkartz kookt zijn signaturen op BBB Maastricht
Het is inmiddels al bijna dertig jaar een vaste waarde in het hart van Gulpen: restaurant Atelier. In al die jaren bleven Hans en Ellen Kinkartz trouw aan hun identiteit, maar ze lieten hun zaak en smaken wel met de tijd mee bewegen.
Binnenlandentreemagazine.nl
Horecavakbeurs BBB Maastricht 5 t/m 7 okt 2026: ontvang gratis tickets
De 71e editie van horecavakbeurs BBB Maastricht staat nadrukkelijk in het teken van de gastronomie van Nederlands- en Belgisch Limburg. Van 5 tot en met 7 oktober komen naar verwachting zo’n 15.000 horecaprofessionals naar MECC Maastricht.
Binnenlandchapeaumagazine.com
Robert Levels brengt de smaken van Château Neercanne naar ‘t MECC
Sinds mei 2021 staat Robert Levels aan het hoofd van de keuken van Château Neercanne. De ervaren chef bracht het Maastrichtse restaurant in 2023 opnieuw een Michelinster en bouwt sindsdien verder aan een keuken waarin de klassiek Franse basis samengaat...
Binnenlandculinaireambiance.com
Michelin Nederland kiest opnieuw voor Maastricht, de sterrenregen blijft er tot minstens 2029
Maastricht mag zich nog minstens 3 jaar langer het decor noemen van het belangrijkste gastronomische moment van Nederland. Nadat de Michelin Ceremony in 2024 van Amsterdam naar Limburg verhuisde is de samenwerking nu al verlengd tot en met 2029.
Binnenlandevents.nl
MICHELIN en Maastricht verlengen succesvol partnership
De MICHELIN Guide heeft besloten de samenwerking met Maastricht voor de komende jaren voort te zetten. De prestigieuze MICHELIN Guide Restaurant Ceremony blijft ook in de periode 2027 tot en met 2029 plaatsvinden in MECC Maastricht.
Binnenlandchapeaumagazine.com
Glenn Heijlands brengt TARA naar Maastricht tijdens BBB
In slechts twee jaar sinds de opening van zijn restaurant TARA in Sittard ontwikkelde chef Glenn Heijlands een duidelijke signatuur. Met gerechten die het best te omschrijven zijn als no-nonsense en niet pretentieus weet hij de harten van zijn gasten, en...
Binnenlandderestaurantkrant.nl
Michelinuitreiking strijkt de komende drie jaar opnieuw neer in Maastricht
Op maandag 5 oktober 2026 worden in MECC Maastricht de nieuwe Michelinsterren, Bib Gourmand-onderscheidingen en awards van de Michelingids Nederland 2026 bekendgemaakt.
Binnenlandlimburger.nl
Michelinsterren ook komende drie jaar in Maastricht uitgereikt: ‘Prachtige waardering voor alles wat onze regio zo bijzonder maakt’
De Michelin Guide Restaurant Ceremony, waarbij de Michelinsterren worden uitgrereikt aan Nederlandse restaurants, blijft ook in de periode 2027 tot en met 2029 plaatsvinden in MECC Maastricht.