Robert Levels brengt de smaken van Château Neercanne naar ‘t MECC

Sinds mei 2021 staat Robert Levels aan het hoofd van de keuken van Château Neercanne. De ervaren chef bracht het Maastrichtse restaurant in 2023 opnieuw een Michelinster en bouwt sindsdien verder aan een keuken waarin de klassiek Franse basis samengaat met eigentijdse en regionale invloeden. Op woensdag 7 oktober presenteert Levels die signatuur voor het eerst in de Chef’s Table op horecabeurs BBB.

Lees het volledige artikel bij chapeaumagazine.com

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsMECC Robert Levels Michelinster Chapeau Château Neercanne BBB Maastricht Cannerberg Chef’s Table-sessie

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandchapeaumagazine.com6 okt

Folie Culinaire brengt topgastronomie samen in Maastricht

Gisteren is in MECC Maastricht de 71ste editie van horecavakbeurs BBB Maastricht van start gegaan.

Binnenlandl1nieuws.nl5 okt

Michelin is Limburg toch nog gunstig gezind na valse start: provincie telt 16 sterren

Het begon met een valse start door het verlies van de ster bij restaurant Da Vinci in Maasbracht, maar bij de presentatie van de nieuwe Michelingids bleek Limburg er toch op vooruit te gaan.

Binnenlandl1nieuws.nl5 okt

Ineens van nul naar twee Michelinsterren: Ralf Berendsen van Suis flikt het

Limburg heeft er een nieuw tweesterrenrestaurant bij. Ralf Berendsen van restaurant Suis in Schin op Geul heeft pas een half jaar de deuren open en krijgt meteen twee Michelinsterren. Ook Ambrozijn in Valkenburg krijgt een ster.

Advertentie