Binnenlandmissethoreca.nl
BBB Maastricht eert Limburg als culinaire bakermat van Nederland
Voor horecavakbeurs BBB Maastricht leidt dit tot het thema van dit jaar. Onder de noemer ‘Hier komt Nederland op smaak’ staat niet één horecatrend, productgroep of discipline centraal, maar juist de plek waar al die werelden samenkomen. De beurs kiest zo nadrukkelijk voor haar eigen thuisbasis. Dat is een bewuste keuze, vertelt beursmanager Lindsey Duijsings. ‘We zijn teruggegaan naar de basis: wat is BBB eigenlijk en wat betekent de beurs voor de stad en voor de bezoekers? Dan kom je al snel uit bij de kracht van deze regio.’
Lees het volledige artikel bij missethoreca.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
