woensdag 21 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
4.987 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 882 bronnen.
Persoon
4 nieuwsberichten over Arianne van Eck.
Wetenschapresource-online.nl
WUR-onderzoekers willen weten hoe textuur, vetgehalte en smaak van invloed zijn op de beleving van snacks. Insteek is aanknopingspunten te vinden om snacks gezonder te maken, zonder dat het ten koste gaat van smaak en snackbeleving.
Wetenschapnewscientist.nl
Op muziekfestival Lowlands kun je dit jaar snacken voor de wetenschap. Voedingswetenschappers onderzoeken er namelijk welke eigenschappen ervoor zorgen dat we een snack lekker vinden en hoe alcohol de smaakbeleving beïnvloedt.
Wetenschapresource-online.nl
WUR is dit jaar weer present op het wetenschapsprogramma van festival Lowlands. Een van de living labs van Lowlands Science wordt gewijd aan Wagenings smaak- en eetgedragonderzoek naar gezonde snacks, compleet met snackmuur.
Voedingresource-online.nl
Steeds meer mensen eten tussendoortjes in plaats van volwaardige maaltijden. Promovendus Nienke van Iterson onderzoekt de ‘look & feel’ van snackrepen. ‘Hoe kun je gezonde dingen lekker maken?’ Om dat uit te zoeken, moet ze zelf flink kokerellen.