Wetenschapnewscientist.nl
Snacken voor de wetenschap: wat maakt een snack lekker?
Op muziekfestival Lowlands kun je dit jaar snacken voor de wetenschap. Voedingswetenschappers onderzoeken er namelijk welke eigenschappen ervoor zorgen dat we een snack lekker vinden en hoe alcohol de smaakbeleving beïnvloedt. De resultaten van het onderzoek moeten helpen gezondere én lekkere snacks te ontwikkelen.
Lees het volledige artikel bij newscientist.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
