Direct naar de inhoud

zaterdag 24 oktober 2026

Rubriek

Voeding

VoedingLekker & Simpel

Ratatouille uit de oven

Deze ratatouille uit de oven is een makkelijk gerecht boordevol groenten. Aubergine, courgette en tomaat gaan samen met een simpele tomatensaus de ovenschaal in. Daarna doet de oven eigenlijk de rest van het werk. Lekker als vegetarisch hoofdgerecht met...

Voedingnieuweoogst.nl

Ierse consument kijkt mee met het werk van de slager

De agrarische sector in Ierland is een belangrijke economische pijler en staat nog stukken dichter bij de consument dan in landen als Nederland. De afstand van de rundvleesproductie tot het verkopen en het consumeren van vlees is er aanzienlijk kleiner.

VoedingFoodies Magazine

Spekkoek

Voor spekkoek heb je wat geduld nodig, want de dunne laagjes bak je één voor één. Maar het resultaat is een heerlijke kruidige, zachte cake waar je trots op mag zijn en dus bij iedere gelegenheid op tafel mag!

VoedingFoodies Magazine

Gekruide flatbreads met lamsgehakt

Flatbreads zijn ineens waanzinnig populair en wij snappen goed waarom. Je kunt het platbrood beleggen met wat je maar wilt en dit recept met gekruid lamsgehakt is echt een van onze favorieten.

Voedingwielrenner.eu

Fietsen als vegetarier 2026

Oprichter van Wielrenner.eu en bevlogen wielrenner die elke dag een tandje bijzet om met onze wielren- community zo veel mogelijk wielrenners te helpen. Als duursporter en deelnemer van de Ironman, 25 marathons, fietsritten en officieuze Elfstedentochten...

VoedingFoodies Magazine

Shakshuka gehaktballen

Shakshuka maak je normaal gesproken met eieren maar je kunt de pittige tomatensaus ook heel goed met gehaktballen serveren. Dat bewijst dit recept wel!