Zakelijkduurzaam-ondernemen.nl
Picnic ontwikkelt Generatieve AI aanpak voor eiwitanalyse
Online supermarkt Picnic heeft een AI-ondersteunde werkwijze ontwikkeld om het aandeel plantaardige en dierlijke eiwitten in haar assortiment te analyseren. De zogeheten AI Ã- Protein Analysis Methodology vertaalt de bestaande Eiweet-methodiek van ProVeg Nederland en de Green Protein Alliance naar een reeks AI-gestuurde stappen, waardoor de eiwitanalyse sneller en consistent kan worden uitgevoerd.
Lees het volledige artikel bij duurzaam-ondernemen.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
