Zakelijkduurzaam-ondernemen.nl
NWO-beurs voor antropologisch onderzoek naar eerlijke en duurzame zeewierteelt
Zeewier wordt steeds vaker gezien als een veelbelovende oplossing voor duurzaamheidsuitdagingen. Het kan dienen als superfood, maar ook als grondstof voor bijvoorbeeld biologisch afbreekbaar plastic. Bovendien wordt vaak gezegd dat grootschalige zeewierteelt en oogst goed zijn voor de lokale economie, doordat ze banen creëren en nieuwe kansen bieden voor ondernemers. Maar klopt dat ook? Onder welke voorwaarden is zeewierteelt echt een win-win voor mens én natuur? En wie profiteert eigenlijk van de groeiende zeewiersector? Die vragen staan centraal in een nieuw onderzoek van antropologen Marja Spierenburg, Miriam Waltz en Mandy de Wilde (Universiteit Leiden). Samen met onderzoekers van de Universiteit van Edinburgh, Stellenbosch University en de Scottish Association for Marine Science onderzoeken zij de komende vijf jaar de ontwikkeling van de zeewiersector in Schotland en Zuid-Afrika. Hiervoor ontvingen zij een NWO-subsidie van 800.000 euro.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
