Demi Vollering is terug van de vulkaan en klaar voor de grote doelen: ‘Ik ben niet meer de enige naar wie iedereen kijkt’

Ze zat drie weken op Tenerife. Na die hoogtestage moet ze klaar zijn voor de klimklassiekers, te beginnen vandaag met de Amstel Gold Race. Demi Vollering (28) over de natuur, haar nieuwe ploeg en de Tour de France.