Wetenschapnieuwslens.nl
Wetenschappers bakken brood met gist van ijsmummie Ötzi
Wetenschappers hebben brood gebakken met behulp van gist die afkomstig is uit de ingewanden van de eeuwenoude ijsmummie Ötzi. Dit is een unieke toepassing van archeologisch materiaal voor culinaire experimenten.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.


