Wetenschapschaatsen.nl
Weinig onderzoek beschikbaar over energiebehoefte schaatsers
Meer trainen betekent ook meer eten. Het klinkt eenvoudig, maar juist daar ligt volgens Paulina Braunsperger-Wasserfurth een belangrijke uitdaging in de topsport. Als wetenschappelijk adviseur in sportvoeding en energiemanagement bij Team Essent probeert ze wetenschap en dagelijkse praktijk dichter bij elkaar te brengen.
Lees het volledige artikel bij schaatsen.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
)
)
