Het koken van pasta is zo eenvoudig dat er erg veel vieze pasta op (Nederlandse) tafels komt.

Voeg je de pasta te vroeg in uw pan met water? Laat de doos penne niet vallen als het water net begint te borrelen. Chef Salvatore Marcello, die uit Napels komt en de chef-kok is van MAMO in New York, stelt dat het water "kokend heet" moet zijn voordat je de pasta aan het toevoegen denkt.

Lees het volledige artikel bij Welingelichte Kringen

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsInsider Chef Salvatore Devin Alexander Nate Whiting Salvatore Marcello

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Transport & logistiektransport-online.nl29 okt

Scan Global Logistics neemt OIA Global over en wordt een van de twintig grootste expediteurs ter wereld

KOPENHAGEN – Het Deense Scan Global Logistics (SGL) heeft een overeenkomst gesloten voor de overname van het Amerikaanse OIA Global. Het gaat om de grootste investering in de geschiedenis van Scan Global Logistics. Met de overname wil het...

Dier & natuurVoor dieren blogger23 okt

SAN QUENTIN, Calif. (AP) — Hugs, tears, barking and tail wagging at San Quentin’s prison when two black Labradors reunited with the incarcerated men who helped raise them to be service dogs.

The emotional reunion brought together Chase Benoit, Jared Hansen and the 2-year-old dogs they helped train: Wendel and Artemis. It was the men’s first time seeing their former canine companions again and their first time meeting the dogs’...

LifestyleHet Parool21 okt

Meer dan duizend fantastische vakidioten werkten 231 weken aan stop-motionsprookje Wildwood, en dat zie je er beslist aan af

Welke nieuwe films moet je zien? We zetten de nieuwe releases op een rij en selecteren de film van de week. Dit keer: Wildwood, een stop-motionsprookje waarin Prue haar ontvoerde broertje probeert te redden. De film is gemaakt door een...

Advertentie