WetenschapWageningen UR5 apr 2024

Consumptie staat centraal op Global Food Security Conference

Op 9 april vindt in Leuven de vijfde editie van de Global Food Security Conference plaats. Zo’n 500 onderzoekers uit 65 landen praten hier over voedselzekerheid en voedselsystemen. Martin van Ittersum, hoogleraar Plantaardige productiesystemen van Wageningen University & Research (WUR), is medeorganisator van dit congres en houdt de openingsrede. Hij voorziet dat voedselconsumptie centraal staat.

Lees het volledige artikel bij Wageningen UR

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsMartin van Ittersum Ben van Selm Sahara Plantaardige Global Food Security Conference Global Food Systems Conference

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

WetenschapReformatorisch Dagblad23 okt

Hongersnood is een door mensen veroorzaakte ramp

In een eetgelegenheid langs de weg in Burkina Faso at ik enkele jaren geleden een kippenpoot. Op de stoeprand zaten kinderen begerig te kijken. Na een smakelijke maaltijd lagen er op mijn bord niet veel meer dan wat afgekloven botjes.

GezondheidScientias21 okt

Mazelen eisten weer meer levens: “Ook in Nederland gaat het niet goed”

Mazelen eisten weer meer levens: in 2023 stierven wereldwijd naar schatting 118.000 kinderen onder de vijf jaar aan de ziekte. Het aantal gevallen nam sinds 2019 met 40 procent toe, tot 15,6 miljoen.

Economiertvnoord.nl20 okt

Waarom Groningen dit jaar aan de voedselwereldtop staat (en de prijs die we daarvoor betalen)

Als het gaat om de hoeveelheid voedsel die per hectare van het land komt, behoort de Groningse akkerbouw tot de wereldtop. Onze vruchtbare zeeklei levert gigantische oogsten op die wereldwijd miljoenen mensen voeden. Maar dat heeft ook een...