Agrifoodmonitor 2022 - Overschakelen op meer plantaardig eten: het gaat ons niet gemakkelijk af

Nederlanders staan ervoor open om zuivel, vlees en eieren te vervangen door plantaardige alternatieven, maar uit hun gedrag blijkt dit niet altijd. Ook in dit geval is willen dus niet automatisch doen, valt uit de Agrifoodmonitor 2022 op te maken.

Lees het volledige artikel bij Wageningen UR

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsAgrifoodmonitor

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Landbouw & VeeteeltBoerenbusiness8 okt

Waarom landbouwsector nooit op zichzelf staat

Een week lang heb ik het voorrecht om in het Duitse Landkern, langs de Moezel, de omgeving in alle rust te observeren. Tijdens mijn dagelijkse wandelingen over landweggetjes en langs percelen word ik opnieuw bepaald bij mijn onopgeefbare verbinding met de...

Landbouw & VeeteeltBoerenbusiness8 okt

Hoge waardering voor akkerbouw en melkvee

De waardering voor akkerbouw en melkveehouderij blijft hoog, terwijl consumenten voorzichtig positief zijn over AI. De regie bij de boer blijft belangrijk. Lees meer over AI in de voedselketen.

Landbouw & VeeteeltAGF7 okt

Consument geeft voorzichtig groen licht aan AI in Nederlandse voedselketen

AI speelt een steeds grotere rol in de voedselketen, van slimme systemen in de voedselproductie tot AI-gestuurde apparaten bij consumenten thuis in de keuken. Consumenten zijn voorzichtig positief over die ontwikkeling en zien bedrijven die AI inzetten als...

Advertentie