Voedinggezondnu.nl
Zo lekker en ontzettend goed voor je darmflora: we hebben het over de nieuwste hype: edelgistvlokken
Het ziet er op het eerste gezicht eerlijk gezegd een beetje uit als goudgeel visvoer. Toch is er in de biologische supermarkt en de keukens van menig gezondheidsliefhebber een enorme run ontstaan op die opmerkelijke, droge schilfers: edelgistvlokken. Strooi een eetlepel over je pastagerecht, meng het door een romige saus of strooi het over je popcorn, en je krijgt direct een intense, hartige smaak die verrassend veel wegheeft van geraspte Parmezaanse kaas. Voor mensen die bewuster met hun zuivelconsumptie omgaan, is het de ultieme plantaardige redding. Maar hoewel de smaak van dit goedje inmiddels alom geprezen wordt, rijst bij veel consumenten direct een andere, nuchtere vraag op. Want hoe gezond zijn edelgistvlokken nu eigenlijk echt voor ons lichaam, en wat gebeurt er onder de motorkap als we hier dagelijks rijkelijk ons eten mee bestrooien?
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
