Voedingbiojournaal.nl
WUR-onderzoekers schrijven mee aan EAT-Lancet rapport: "Voeding opschudden lost crises op"
Door het voedselsysteem te veranderen, kunnen we bijna 10 miljard mensen voeden in 2050 zonder de grenzen van de planeet te overschrijden. Dat voedselsystemen een belangrijke rol spelen in onze gezondheid en die van de planeet, weten we al lang. Een tweede EAT-Lancet-commissie van gezaghebbende experts, onder wie hoogleraren Hannah van Zanten en Wim de Vries, benadrukt dit nu nogmaals.
Lees het volledige artikel bij biojournaal.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
