VoedingFoodlog
‘Waterrentmeesterschap’, dé agrifood-trend voor 2024
'Water is leven, water is voedsel' was het thema van de Wereldvoedseldag 2023. Water en voedsel zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Dat is ook supermarktketen Whole Foods opgevallen. In het Whole Foods Trends Council signaleert de supermarktketen 'waterrentmeesterschap' als een van de belangrijkste voedseltrends in 2024. In Fortune onderzoekt journalist Daphne Ewing-Chow welke vormen waterrentmeesterschap kan aannemen in de voedselketen.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.


