VoedingFoodlog
Wat prikkelt bedrijven om voedselverspilling te verminderen?
Hoe gaan we voedselverspilling in de keten tegen? Met die vraag gingen onderzoekers van de Wageningen Universiteit aan de slag. De onderzoekers ontwikkelden 8 verschillende “prikkels voor bedrijven om minder te verspillen”.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
