Voedingdemorgen.be
Van poldergrond tot ziekenhuisbord: hoe biologisch eten de zorg verandert
Westkapelle klinkt misschien als een rustig polderdorp, maar in heel Europa weten ze het nu liggen. Niet om de kleiïge bodem, wel om boer Lieven die patiënten van het lokale ziekenhuis van verse biogroenten voorziet. ‘Gezonde voeding is evengoed een vorm van zorg.’
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.


