Voedinggezondnu.nl
Van haast naar herkomst: waarom bewuster eten via slow food terrein wint
Altijd haast met eten? De slow food-beweging biedt een nuchter tegenwicht voor de fastfoodcultuur. De focus ligt op de wisselwerking tussen lokale producten en bewuste consumptie.
Lees het volledige artikel bij gezondnu.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.