Direct naar de inhoud

zondag 25 oktober 2026

VoedingFoodies Magazine

Polpette met Pecorino Romano in tomatensaus

Polpette zijn Italiaanse vegetarische 'gehakt'balletjes, gemaakt van oud brood en de heerlijke kaas Pecorino Romano. Ze worden geserveerd in een rijke tomatensaus. Je kunt ze eten als voorgerecht, bijgerecht of als onderdeel van een Italiaanse maaltijd. Lekker met wat vers brood erbij om de tomatensaus mee op te dippen.

Lees het volledige artikel bij Foodies Magazine

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

VoedingFoodies Magazine

Het grote Italiaanse kaasdossier: dit wil je weten

Van romige Burrata en zachte Mozzarella tot pittige Pecorino en brokkelige Parmigiano Reggiano: Italië heeft voor ieder moment een kaas. In dit dossier ontdek je de bekendste Italiaanse kazen, hoe ze smaken, wat je erbij eet en drinkt én wat het...