Direct naar de inhoud

vrijdag 30 oktober 2026

VoedingFoodies Magazine

Op zoek naar échte wasabi in het Japanse Azumino

Wasabi is een populair Japans ingrediënt, alleen al als groene pasta bij sushi. Maar wist je dat veel wasabi in Nederland eigenlijk helemaal geen wasabi is? En dat het ingrediënt een geraspte Japanse wortel is, die veelvuldig groeit rondom de Japanse Alpen bij Azumino?

Lees het volledige artikel bij Foodies Magazine

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Advertentie