Voedingmade-in.be
Oostendse meesterbakker Luc David verlegt de grenzen inzake gezonde voeding
OOSTENDE - Hoe maken we in Vlaanderen opnieuw ruimte voor voedsel dat eerlijk is? Eerlijk voor de natuur, de boer én onze gezondheid. Dat is de vraag die enkele idealistische West-Vlaamse ondernemers zich stellen, en volledig terecht. Onder hen Mattias Plaetevoet van het bio landbouwbedrijf De Blauwe Spie uit Lo-Reninge en de Oostendse meesterbakker Luc David. De boodschap? Hoog tijd dat de consument bewust wordt gemaakt van wat hij of zij dagdagelijks eet. Want het brood voor morgenvroeg mag best wel gezond zijn, toch?
Lees het volledige artikel bij made-in.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
