Neurowetenschapper en voedingshoogleraar onderzochten 4570 stel hersenen: Deze twee populaire levensmiddelen zijn het allerschadelijkst voor je belangrijkste orgaan

Een groot, zeven jaar durend onderzoek laat precies zien welke voedingsmiddelen het slechtst zijn voor je hersenen. Veel mensen eten ze dagelijks zonder het te beseffen – maar onderzoekers Ben Katz en Brenda Davy veranderden hun gewoonten na het zien van de resultaten. Nu delen ze drie concrete tips om het vitale orgaan te beschermen.