Milanne Galekop deed onderzoek naar kosten en baten gepersonaliseerde voeding: ‘Ieder mens heeft zijn eigen, unieke voedingsbehoeften’

Wat bloed, speeksel en urine inleveren en de dieetapp stuurt jou een gezond boodschappenlijstje toe. Het zou zomaar kunnen in de toekomst. Gezondheidseconoom en promovenda Milanne Galekop deed onderzoek naar nut en kosten van gepersonaliseerde diëten.