Voedingfoodlog.nl
Hoe meer supermarkten, hoe meer dikke mensen
Het aantal supermarkten en gemakswinkels neemt wereldwijd toe. Dat blijkt uit een recente studie gepubliceerd door onderzoekers van UNICEF en Deakin University in Australië. Hun analyse van de supermarktindustrie in 97 landen over een periode van 15 jaar laat zien dat mensen niet alleen vaker in deze winkels kopen, maar ook steeds meer geld uitgeven aan online boodschappen. Die trend heeft een prijs: in landen met de meeste supermarkten per hoofd van de bevolking wordt meer ongezond eten gekocht en is obesitas vaker een probleem.
Lees het volledige artikel bij foodlog.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
